为进一步规范学校集中用餐单位食品安全管理，防范化解食品安全风险，提升集中用餐单位食品安全水平，守住食品安全底线。11月7日上午，衢州市市场监督管理局根据《集中用餐单位食品安全专项治理行动实施方案》要求，对我校食堂“集中用餐”进行专项治理检查。
检查小组实地走访了粗加工间、清洗间、切配间和加工区，副食品仓库,认真核对员工晨午检、餐具消毒、索证索票等原始台账记录，重点对食品留样、食品添加剂领用情况进行了检查。检查小组还对食堂防鼠防蝇防蚊等设施建设提出了意见和建议。
衢州市市场监督管理局高度重视本次专项治理行动，在2023年10月30日，就组织召开全市单位食堂负责人动员会和业务培训，对全市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动进行安排部署。
（后勤保卫处 汪志祥）